Hari ini dapat ide bikin pizza... hmm nyam2
Cek isi kulkas: sosis ayam, sosis sapi, daging sapi, bawang bombay... wah bahan2 sudah cukup lengkap nih..tapi kok kayaknya ada yang kurang?? Oiyaaa keju! Ngga ada nih...terpaksa harus meluncur ke Indomaret di seberang rumah:)
Eng ing eng.... sudah lengkap semua:D Ayo kita bikin sekarang!
Pertama-tama siapkan bahan2nya...
Bahan roti
pizzanya:
- Terigu kurang lebih 225 gram
- Ragi instan merk Fermipan 1 sdm
- garam 1/2 sdt
- mentega 1
sdm penuh
- Air secukupnya
Bahan untuk toppingnya:
- sosis sapi dipotong2
- sosis ayam
dipotong2
- daging sapi dicincang, dibumbui garam & merica, ditumis setengah matang.
- bawang bombay dipotong
kecil2/dicincang
- saus tomat dan saus cabe kesukaan Anda
- keju cheddar parut
* Dapat diganti atau ditambahkan
bahan2 lain sesuai selera:)
Cara membuat:
Campurkan terigu, ragi, garam. Tuangkan
air sedikit demi sedikit secukupnya ke dalam adonan sambil diaduk. Masukkan mentega. Uleni sampai kalis... ngga terasa
lengket lagi di tangan. bagi menjadi 5 bagian atau sesuai selera. Kemudian tutup dengan kain lap basah dan biarkan mengembang
kira2 1/2 jam....bisa ditinggal nonton TV atau main sudoku:)

Ambil adonan roti pizza, pipihkan dan taruh di loyang.
Tusuk-tusuk bagian atasnya dengan garpu.

Oleskan saus kesukaan Anda.
Taburkan sosis, daging sapi, bawang bombay di atasnya... atau kalau sedikit kerajinan dan agak2 perfeksionis, bisa juga
disusun rapih agar enak dan indah dilihat:P...


Paling atas taburkan keju cheddar parut.
Panaskan oven (pre-heat) kira2 5 menitan. Buka pintu oven, masukkan pizzanya, kemudian tutup kembali pintunya.
Panggang pizza di dalam oven sampai matang (kira2 200 derajat Celcius, 15-20 menit). Kembali buka pintu oven, keluarkan pizza
dari oven, tutup lagi pintu oven:P....

Taadaaaaaa... Jadilah Pizza Meat Lover Ala Kadarnya!!
Selamat menikmati!